Jak oczyszcić powietrze w restauracji?
Stosujecie w swoich restauracjach jakieś metody na filtrowanie i oczyszczanie powietrza? Ostatnio po sprzątaniu okazało się, że w wielu miejscach osadza się tłuszcz… Pomyślałem, że potrzebujemy czegoś, co pomoże nam ograniczyć drobinki tłuszczu w powietrzu.
2 Answers
Nie mam żadnego oczyszczania powietrza, jednak może to błąd. Pomyślę nad tym, bo jednak faktem jest że kurz, tłuszcz i inne nieprzyjemne rzeczy w powietrzu latają i później mogą trafić na talerz klienta.